天香回味鍋

昨天中午到新開幕的天香回味鍋用餐。前一陣子剛好在美食版看到一些網友的討論，印象中是湯頭讚，點菜(非吃到飽)，有點貴的火鍋店。以前我從來沒看過天香回味鍋的店，不過最近突然就看到了好幾家，一是上班地點的龍潭店，後來又在家附近看到一家，今天晚上回到大學時代的生活區天母又看到一家新店。看來最近這家鍋店和我還滿有緣的。

昨天是和同事們一起去吃，一進門同事就提醒店家我們趕下午一點回去上班。但是沒想到不提沒事，一提反而店員比我們還急：我們的護士姐姐還在看菜單時，這位歐巴桑店員就在旁邊：「你們要快一點哦，你們這樣點會來不及哦……」在我們點了幾道菜之後，她又繼續：「你們就點這樣嗎？這樣一定不夠哦…要快一點哦…」大家已經有點不耐煩了。護士姐姐繼續看菜單，我順道問了一下歐巴桑店員：「那請問你們的霜降豬肉的份量大概多少？夠幾個人吃？」我是想問說需不需要增加肉的份量。她答說：「我們的份量都是全省統一的，中央廚房處理好後，分送各個分店，所以每家店的量都一樣。」這是哪門子的回答？歐巴桑這樣不行，妳激起我的好奇心和玩心了。「我想問的是，大概幾個人吃？」歐巴桑這次肯針對「份量」回答了：「呃…你們點一盤不夠吃啦，這麼多人，我們的肉大概兩、三兩吧。」…………|||歐巴桑，妳是純心要激怒我們嗎？「妳跟我說幾兩我哪知幾個人吃啊？」「大概六片！」原來一個問題得經過反覆咀嚼才能得出最後的結果。點完菜之後，大家的火氣都上來了。但是歐巴桑還不放棄：「你們點這樣不夠哦，還要再點嗎？」脾氣比較好的同事跟她說先這樣，需要再加點，她才肯乖乖回去。
過了一陣，湯鍋先上，我們點的是鴛鴦鍋。上湯之後，好一陣沒菜可加，於是湯滾之後，飢腸轆轆的大夥只好先舀湯來喝。嗯，果然名不虛傳，用一堆食材熬煮的湯頭真不賴，而且麻辣鍋的湯也不算太辣，光喝湯也滿好喝的。大家都讚不絕口，不過結論是稍微鹹了點。當我拿起湯匙想再舀第二碗時，歐巴桑突然出現在我身邊搶走我的湯匙說：「湯不能這樣喝！」我有點嚇到，其實同事們也覺得有點不好意思。「這樣喝太鹹了，還要再加水才可以，因為湯裡的鈉鹽……@!#%$%^%#$^，不能直接喝！」歐巴桑妳也不用這麼大聲啦，這樣我們會拍細啦。護士姐姐不爽了：「妳又沒跟我們講解，我們怎麼知道。」歐巴桑說：「我剛聽你們說你們有人有吃過啊，我以為你們會知道！」哦，所以我們還應該稱讚妳觀察入微囉？沒有替客人講解害客人喝到鹹湯還有理由，那我們付妳服務費是我們錢太多囉？(真的是要加一成服務費)反正歐巴桑還是沒有道歉就碎碎念地到別桌去。
被歐巴桑這樣一搞，大家用餐的心情都變差了，看到她上的菜，自然而然覺得量怎麼這麼少(其實我們點的也不多啦)。吃到某個段落之後，歐巴桑又開始碎碎念了：「我們這個星期新開幕，老闆特別優待大家，假如你們點超過2000元的話，就送2000元優待券，等於下一次你們來吃是老闆請你們吃。」喔？聽起來不錯哦？護士姐姐又講話了：「那妳幫我們算一下我們點多少了？」歐巴桑說：「我請會計幫你們算一下。」她走到櫃台和櫃台小姐嘰哩呱啦了一陣又回來：「你們現在點了一千六百多塊。看看要不要再點一些菜湊個2000元。」這時候大家拿起菜單準備再加點了，不過一位比較機警的同事決定心算一下我們是不是點了這麼多。很不幸：「我算了一下，我們剛才點一千兩百多啊？就算加服務費也頂多一千三、四百啊？怎麼會一千六百多？」歐巴桑把菜單拿過來對他說：「沒有啊，我們鍋底就要三百五啦！」你當我們同事和妳一樣白目嗎？「有啊，我已經加進去了啊！」歐巴桑不死心：「還有啊，你看你們後來又加了四碗白飯……」白飯是有多少錢？全桌的人都瞪著她，她也接不下去了：「我再去請會計算算看。」又回去和櫃台嘰哩呱啦一陣之後：「你們剛點的加服務費大概一千四百多，所以和我剛說的差不多。我們是新開幕所以老闆特別招待，其實剛才幫你們加辣椒，在其他分店都要多收一百元，我們因為新開幕所以沒跟你們收。你們看看要不要再多點一些菜？」天理何在啊？居然有人可以瞎到這種地步，業績不是這樣用騙的吧？歐巴桑！假如沒有我們機警的同事抓包，而我們就聽信妳的謊言就多點個兩三百塊的菜，待會兒妳不是又要跑來跟我們說不夠兩千塊了嗎？這下子誰還要加菜啊？就算沒吃飽也不願給妳騙啦！
這餐吃下來，大家都被這個歐巴桑搞得老大不爽。可惜我們能做的只有：「小姐(就是指那位歐巴桑啦)！我們要加湯！」其實已經沒有東西可以煮了……。「小姐(指的還是她)！我們的鍋底要打包！」
晚上幾個同事就把打包回來的鍋底又煮了一次火鍋。雖然說服務不好，湯頭還是真的不錯啦，煮第二次也還滿好吃的。

其實我們應該真的是被那個歐巴桑店員搞火的，其他人在天香回味鍋的用餐經驗好像都還不差耶……只能算我們運氣不好吧。對了，最後她還是完全沒有對自己的錯誤向我們道歉。